Cavalho Bravo | Tejo

Deze rode wijn is gemaakt van de Casteloa/Trincadeira en Aragonez druif en komt uit de Tejo vallei (ten noorden van Lissabon) . De Ribatejo streek wordt beschouwd als de geboorteplaats van het Lusitano paard, de trouwe partner van de Romeinse legioenen. De wijnstreeks is gekenmerkt door koele nachten en warme dagen. Temperatuur gecontroleerde gisting in kleine inox cuves om het maximum aan smaak te behouden.