Château Sainte-Eulalie
Château Sainte-Eulalie bestond al in de 19de eeuw, en ligt net boven het dorpje La Livinière tegen de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire. in de Languedoc. Het mooie herenhuis is omgeven door de 25 ha wijngaarden van het domein, oude stokken Grenache, Syrah en Carignon op een stenige kalk- en kleibodem op terrassen op 250 m hoogte. De wijnmaakster is Isabelle Coustal die het wijngoed sinds 1996 samen met haar man Laurent leidt. Beiden zijn gediplomeerde oenologen, afkomstig uit Bordeaux, waar ze de stiel leerden voor ze dit domain verwierven. Hun wijnen vormen de perfecte synthese tussen de generositeit en de zon van de Languedoc en de voorname structuur van de Bordeaux wijnen.