Herdade de Sao Miguel

Het Portugese Herdade de São Miguel is nog een echt familaal bedrijf, met een uitgestrekt domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon). Het behoort tot Casa Relvas, de uitbating de familie Relvas die niet alleen wijn maakt, maar ook inheemse paarden- en ezelrassen fokt om ze voor uitsterven te behoeden. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.

Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte Arinta en Antão Vaz. Een ander deel bestaat uit gekende druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.

De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.