Verrassend originele wijn uit Rioja Baja, gemaakt van Tempranillo en Chardonnay druiven. Net als bij de grote witte wijnen uit de Graves gebeurt de vergisting op eikenhouten vaatjes, waarna de wijn ook verder rijpt op eikenhouten…
In culinair Spanje is Martin Berasetegui een naam als een klok, want hij is de kok met de meeste Michelinsterren: hij heeft er namelijk liefst 7. Voor je zegt dat dat onmogelijk is omdat drie sterren de hoogste…
This is not your usual Rioja, maar een inktzwarte wijn qua kleur ! Het is een houtgerijpte wijn van 100 % Maturana druif, afkomstig uit de Rioja Alta regio. In principe zijn vijf druivensoorten toegelaten in Rioja, maar heel veel…
