Domaine Les Grands Bois - Cuvée Philippine | Côtes du Rhône Villages 2016
Les Grends Bois ligt in St Cecile Les Vignes, in de buurt van Rasteau en Cairanne en geeft stevige wijnen met een merkbare invloed van de omliggende garrrigue. Deze cuvée wordt gemaakt van 60 % Grenache en 40 % Syrah druiven van wijnstokken met een leeftijd tussen de 10 en de 70 jaar oud.
In de neus voorol rood fruit, lichte kruidigheid en een beetje peper. Het rode fruit vinden we ook terug in de elegante smaak, lang en met mooi versmolten tannines.
Deze wijn past goed bij gerechteen als gegrild rood vlees, ratatouille, coq au vin, klein wild, ...