Tuercebotas Fermentado en Barrica 2022 | Rioja Blanco
Verrassend originele wijn uit Rioja Baja, gemaakt van Tempranillo en Chardonnay druiven. Net als bij de grote witte wijnen uit de Graves gebeurt de vergisting op eikenhouten vaatjes, waarna de wijn ook verder rijpt op eikenhouten vaten. Ongelofelijk maar waar, aan deze prijs.
We zien in het glas een strogele kleur met gouden tinten, en ruiken fruitige aroma's gemengd met tonen van de houtrijping. In de mond een mooie balans van fruit en aangename zuurtjes, vanille en een hint van kokos; een fijne, licht vettige en toch droge smaak.
Proeven bij vis op de BBQ, stoofpotjes van wit vlees of gevogelte, romige kazen en gewoon per glas bij een slaatje.